Il Pinot Grigio delle Venezie DOC – Origni rientra nella Denominazione di Origine Controllata che interessa i territori del Veneto, Trentino e Friuli. Area con un microclima che ha permesso di sviluppare al meglio le caratteristiche organolettiche di questo vitigno.

Ottenuto nella Tenuta di Seiterre sul Lago di Garda da una selezione dei migliori grappoli di Pinot Grigio, raccolti nelle prime ore del mattino per evitare sbalzi termici agli acini, successivamente vengono pressati in modo soffice per preservarne al massimo aromi e tipicità del vitigno.

La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata.