Dolcetto di Ovada Superiore DOCG "Giove" - Green - Seiterre Viticoltori dal 1877

Dolcetto di Ovada Superiore DOCG “Giove” – Green

Il Dolcetto di Ovada Superiore DOCG “Giove” – Green è prodotto da un’accurata selezione di uve dell’omonimo vitigno, provenienti dai migliori vigneti di Seiterre in Monferrato, sulle colline di Rocca Grimalda, che godono di un’ottima esposizione ed escursione termica.

Il nostro Dolcetto di Ovada Superiore DOCG “Giove” – Green, è simbolo di ricchezza ed eleganza, caratteristiche che troviamo in questo vino dal carattere deciso, ma dall’animo gentile.

15,90 

Dolcetto di Ovada Superiore DOCG
100% Dolcetto
Calcareo-argilloso
Le uve vengono raccolte nelle prime ore del mattino e pressate delicatamente
Botti di rovere (18 mesi circa)
/
Rosso rubino con riflessi porpora
Frutti di bosco maturi e amarena, sentori di cacao e un finale speziato
Corposo, complesso, eccellente equilibro balsamico, con finale tannico e avvolgente
14%
18 - 20 C°
Perfetto con gli agnolotti del plin. Da provare con una battuta al coltello di Fassona Piemontese

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