Custoza DOC – Origini

Il Custoza DOC – Origni nasce in Veneto in un suolo di origine morenica argilloso/calcareo, nella Tenuta di Seiterre sul Lago di Garda.

I grappoli delle varie uve vengono selezionati e raccolti nelle prime ore del mattino per non provocare sbalzi termici agli acini e successivamente vengono pressati in modo soffice per preservarne al massimo gli aromi.

7,50 €

Denominazione

Custoza DOC

Vitigni

Trebbiano, Garganega, Cortese, Tocai

Tipologia di terreno

Origine morenica, argilloso/calcareo

Vinificazione

Le uve vengono raccolte nelle prime ore del mattino, pressate delicatamente, fermentazione in acciaio da 3 a 4 mesi a temperatura controllata

Maturazione/affinamento

Acciaio e successivo affinamento in bottiglia

Primo anno di produzione

2022

Colore

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini

Olfatto

Note di frutta a polpa bianca, pesca, mela, ricordi di fiori di sambuco e camomilla, con finale leggermente agrumato

Gusto

Sensazioni fresche e piacevoli, gradevolmente sapido, equilibrato e di buona struttura

Grado alcolico

12,50% VOL

Temperatura di servizio

10-12 °C

Abbinamenti

Perfetto con torte salate, accompagna piatti a base di pesce e carni bianche, ottimo con secondi di pesce anche grigliati, da scoprire con risotti di verdure

Scheda tecnica

Scheda Tecnica

Informazioni Nutrizionali

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Informazioni aggiuntive

Categorie Linee, Origini, Regioni, Seiterre Lago di Garda, Tenute, Tipologia Vino, Veneto, Vini, Vini Bianchi

Custoza DOC – Origini

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