Amarone della Valpolicella DOCG “Plato – Premium” è l’emblema dell’eccellenza della Tenuta Seiterre in Valpolicella. Ottenuto da un’accurata selezione di uve Corvina, Rondinella e Molinara, subisce un appassimento di circa tre mesi prima della maturazione in legno e bottiglia. Si presenta con un colore rosso intenso dai riflessi granati e un bouquet avvolgente di amarena sotto spirito, mora, prugna, spezie, tabacco e cacao. Al palato è corposo, con tannini vellutati, una leggera acidità e una lunga persistenza. Perfetto con carni rosse, brasati, bolliti e formaggi stagionati.